Sfere ceramica forno

Sfere ceramica forno

Sfere Ceramica per cottura alla cieca, significa precuocere l' impasto prima di riempirlo con la farcitura. A volte è necessario seguire questo procedimento e dover cuocere anticipatamente la base della torta e in un secondo momento farcirla a piacere, con una farcia che non sempre ha bisogno di essere cotta anch'essa come la base della torta.

Come usare le sfere di ceramica: foderare la teglia da forno con l'impasto, disporre uno strato di carta forno e disporci le sfere di ceramica, dopodichè inforna la torta.

Le sfere di ceramica sono riutilizzabili. Usale sempre con la carta da forno.

Confezione: 600 gr.


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