Cutters - tagliabiscotti nota musicale

Cutters - tagliabiscotti nota musicale

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Tagliabiscotti in alluminio a forma di nota musicale. I cutters si possono usare con tutti i tipi di paste modellabili (pasta per biscotti, pasta di zucchero, flower paste, ecc.).

Dimensioni: 6,5 cm.

Noi oggi vogliamo proporvi una ricetta , note musicali al cioccolato!

Ingredienti:

150 gr di farina 00
10 gr di cacao
75 gr di burro
30 gr di zucchero a velo
1 uovo
un pizzico di bicarbonato

In una ciotola capiente sbriciolare il burro con le dita e lavorarlo con lo zucchero a velo molto velocemente.

Aggiungere l’uovo e la farina ed impastare finchè il composto non inzia a compattarsi, aggiungere il bicarbonato e lavorare ancora sino ad ottenere un impasto omogeneo.

Riporre in frigo a riposare per circa 1 ora avvolto nella pellicola.

Riprendere l’impasto, stenderlo tra due fogli di carta forno a circa 1 cm di spessore e ritagliarlo con delle formine.

Mettere a cuocere in forno statico i biscotti a 180° per circa 15 minuti.

Tirare fuori la teglia da forno e far freddare.

Per la guarnizione potete optare per la semplicità con una spolverata di zucchero a velo oppure sul nostro shop trovate le glasse di zucchero in tante diverse colorazioni!

Buone creazioni!


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