Burro di cacao
Burro di cacao per dolci e impasti, ottenuto dalla spremitura di cacao di ottima qualità e deodorizzato. Ideale nei prodotti da forno lievitati e per fluidificare il cioccolato. Ideale per la produzione di prodotti dolciari da forno e non: biscotteria, pasta frolla, croissant, paste sfogliate, prodotti lievitati, masse montate.
Confezione: 100 gr.
100% puro Uso alimentare
Prodotto Professionale di Altissima Qualità

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