Cioccolato gianduia cacao 32%

Cioccolato gianduia cacao 32%

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Cioccolato gianduia realizzato con pasta di cacao e pasta di nocciola. Una percentuale importante di pasta di nocciola (24%) lo caratterizza, donandogli un raffinato gusto di gianduia. Perfetto per gianduiotti. Molto adatto per cremini, anche personalizzando i gusti; ottimo per creme da farcita e ripieni di cioccolatini, adatto per copertura e glassatura. Sciolto a 40°, ottimo con crema pasticcera, creme al burro e altre creme da farcitura.


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