Malto / Miglioratore

Malto / Miglioratore

Coadiuvanti tecnologici naturali per ottimizzare le lavorazioni ed esaltare la resa del prodotto finito,  per il mantenimento della struttura dei lievitati dolci. Fornisce morbidezza immediata.

Confezione: 100 gr.

Dosaggio:  5% (25 g per 500 g di farina).

Ingredienti: farina di frumento, destrosio, farina di soia, emulsionante: E471, olio e grasso vegetale (rapa), enzimi.

Può contenere tracce di: glutine, uova, soia, latte e lupino.

 


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