Neutro per Gelato
Stabilizzande per gelato e creme. Il prodotto viene venduto in piccole confezione.
Ingredienti: Zucchero, destrosio, stabilizzanti: E410, E412.
Modalità d'uso: Mescolare a secco Neutro con lo zucchero, addizionare il latte, lasciare maturare la miscela per almeno 10 – 15 minuti prima di mantecare.
Dosaggio: 5 / 8 gr per litro
Confezione: 200 gr.
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