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Preparato base frutta per gelato

Preparato base frutta per gelato

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Base frutta, utilizzata per addensare il gelato con frutta fresca. Dosaggio: 80 gr di base frutta, 400 gr di frutta fresca, 200 gr di zucchero, 1 litro di acqua.

Ingredienti: glucosio disidratato, maltodestrina, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: E405, E410, E412, E466, proteine di soia.

Confezione: 300 gr.

 

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