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Preparato base frutta per gelato

Preparato base frutta per gelato

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Base frutta, utilizzata per addensare il gelato con frutta fresca. Dosaggio: 100 gr di base frutta + 250 gr di zucchero, 400 gr di frutta fresca, 1 litro di acqua.

Ingredienti: Destrosio, glucosio disidratato, grassi idrogenati(cocco), emulsionante: E472b, stabilizzanti: E405, E410, E412, E466, proteine del latte, maltodestrina, proteine di soia, acidificanti: E330.

Confezione: 300 gr.

 

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