Preparato per gelato al cocco
Pasta di gelato Cocco concentrato, da miscelare con il giusto quantitativo di latte o acqua per ottenere un gelato dal gusto corposo.
Ingredienti: Zucchero, cocco disidratato, grasso vegetale, latte scremato in polvere, destrosio, maltodestrine, emulsionante: E471-E472a, siero proteine del latte, stabilizzandi. E412, E410, E407, aroma.
Modalità d'uso: Miscelare 100 gr di pasta di cocco con 700 gr di latte freddo e la base panna che lo rende cremoso al punto giusto, con una frusta fino a completo scioglimento del prodotto. Fare riposare la miscela in frigo per 30 minuti, passare nel mantecatore.
Confezione: 200 gr.
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