Preparato per gelato al cocco

Pasta di gelato Cocco, un barattolo pieno di scaglie di cocco lavorato con professionalità per ottenere un ottimo gelato al cocco.

Ingredienti: sciroppo di glucosio, cocco rapè, sciroppo di saccarosio, aromi.

Modalità d'uso: miscelare 100 gr. di prodotto con acqua, zucchero, 100 gr di base frutta, agitando vigorosamente per amalgamare gli ingredienti. Fare riposare la miscela in frigo per 30 minuti, passare nel mantecatore.

Si ottiene 1 kg di gelato artigianale.

Confezione: 200 gr.