Biscotti al burro

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Oggi prepariamo insieme dei buonissimi biscotti al burro, semplici e veloci, ma dal gusto irresistibile! Potrete utilizzare le forme che più vi piacciono, spesso infatti questi biscotti accompagnano i buffet di dolci alle feste di compleanno o una chiacchierata tra amici. Con la giusta decorazione, questi biscotti saranno non solo buoni, ma anche apprezzati per la loro bellezza. 


Dosi e tempo di preparazione:

  • Dosi: 25 biscotti di 7-10 cm
  • Tempo preparazione: 01 h 10m
  • Tempo cottura: 12m
  • Tempo totale: 01h 22m
Ingredienti

  • Preparato per biscotti: 500g
  • Burro: 150g
  • Uova: 1
  • Acqua: 12/14 ml
  • Preparato ghiaccia: 100g

Istruzioni preparazione:

Preparazione biscotti

1. Preriscaldare il forno a 180°C (forno ventilato 160°C).

2. Preparare un impasto con tutti gli ingredienti a temperatura ambiente: 500g di miscela per biscotti, 150g di burro e 1 uovo (50g). 

3. Lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 1 ora.

4. Successivamente stendere l'impasto su un piano infarinato e ricavare i biscotti con gli stampini.

5. Cuocere al centro del forno per circa 12 minuti, fino a che avranno assunto una bella colorazione dorata. 

6. Lasciare raffreddare i biscotti e cominciare la decorazione.

Preparazione ghiacchia

7. Versare 12-14 g di acqua nel recipiente e aggiungere il contenuto del preparato. Mescolare bene con una spatola per circa 1 minuto. 

8. Riempire la sac à poche con il composto ottenuto e decorare a piacere.

Vedi passaggi nelle foto


Scheda Nutrizionale:
Peso (g) 100
Calorie (kcal) 358
Calorie (kj) 1501
Grassi Totali (g) 0,8
Proteine (g) 7,4
Carboidrati (g) 79,1
Carboidrati di cui zuccheri (g) 32,4

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