Biscotti all'anice

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I biscotti all'anice sono dei dolcetti che sempre si trovano a casa mia. Infatti, questi biscotti dal gusto intenso e sfizioso sono ottimi per accogliere degli ospiti inaspettati, per accompagnare un caffè o semplicemente da gustare durantela colazione. Si conservano per diversi giorni in una scatola di latta e con questa ricetta otterrete un ottimo risultato dal successo garantito.

 


Dosi e tempo di preparazione:

  • Dosi: 40 biscotti circa
  • Tempo preparazione: 45m
  • Tempo cottura: 35m
  • Tempo totale: 01h 20m
Ingredienti

  • Uova: 5
  • Zucchero: 200g
  • Farina: 350g
  • Lievito per dolci: 1 bustina
  • Semi di finocchio: q.b.

Istruzioni preparazione:

1. Inserire le uova nell'impastatrice e aggiungere lo zucchero.

2. Appena i due saranno ben amalgamati, aggiungere la farina, la bustina di lievito e i semi di finocchio. Per rinforzare il sapore dell'anice si può anche aggiungere un cucchiaio di aroma per anice, che rende il gusto del biscotto ancora più intenso.

3. Imburrare una teglia e versare il composto. Infornare a 160° per 30 min.

4. Quando il tempo sarà finito, spegnere il forno e lasciare riposare la torta. Appena quest'ultima sarà tiepida, tagliarla a fette e rimettere la teglia in forno a far biscottare le fette, girandole nei diversi lati non appena saranno dorate.

5. Quando saranno ben dorate, uscirle dal forno e farle raffreddare e servire.


Scheda Nutrizionale:
Peso (g) 1 porzione
Calorie (kcal) 662
Calorie (kj)
Grassi Totali (g) 26
Carboidrati (g) 109

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